普洱茶烘干好吗-普洱茶烘干好吗(7日推荐)

假设在制作毛茶之前的原料和工艺相同的前提下，阴干、晒干、烘干对压成饼后的普洱茶新茶口感和后期陈化有影响？ 问一位普洱茶教授，问过普洱学者亚和先生。就拿普洱来说，使用一般设备烘干茶叶，很难控制度，在普洱的后期转化和发酵环节，很难保证茶叶能够在多酚氧化酶未被破坏的情下发生内容转化。

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这种干燥方式在初期品饮时，云品普洱茶香甜感度会比较好，但在经历两三年陈化之后，会出现很多弊端，云南普洱茶金不换黄戏普洱茶例如酸底重、感变薄、滋味寡淡，失去了普洱茶本该有的价值。普洱茶烘干机顾名就是用来烘干普洱茶一种干燥设备，普洱茶作为很有名的茶叶，么他的烘干工艺相必也是部的。

2022年1月19日，普洱茶有的不好撬开第五期 昨天跟大家聊了聊普洱茶茶打底的味道的问题，跟大家聊聊普洱茶干燥的问题。 我们在加工普洱茶散茶毛料压饼成型的过中。1 但如我们所知，云南普洱茶功效普洱茶红枣的功效普洱茶还有另外的干燥方式，例如阴干和烘干。阴干一般出现在茶和茶身上，茶和茶采摘期间有的日子少，茶农基本采用阴干的方式干燥，一般来说。

上说，云南普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，但是纵观整个普洱饼茶的制作流，我们会它还有“烘干”这工序，这是为什么呢？其实不难理解。现在我们的茶叶水分含量标准绿茶是不高于7%，乌龙茶不高于7.5%。如果把普洱茶水分降到7%就会影响茶叶的后期变化，出现绿茶化现象，还好在绿茶烘干度是100多度。

普洱茶在压制成紧压茶之后，需将茶品水分含量降低至9%~12%之间，以避免茶品发霉劣变。普洱茶干燥方式一般有低干燥、日晒干燥、高烘干三种方式。一款优秀的普洱茶，基于优质原料、正确仓以及制茶工艺的精进。 其中，制茶工艺随着时间推移不断发展，在制茶工艺中用的干燥方式也被划分为晾晒。

烘青是将揉捻后的茶菁放机器中烘干，可改变度来达到快速干燥，阳黑金号普洱茶含水量在4%-6%之间，时间较短，并且烘青的茶叶中酶活性大量失去，无法续茶叶的后期转化。 因此。综上，无论晒干还是机器烘干，都各有其优劣势，针对普洱茶来说，最好的干燥方式是能保留丰富内含物质，保留足够的后期陈化空间。(本文系说茶网原创文章。